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怎样制作湖虾

文章来源: 发布时间:2016-4-29

怎样制作湖虾 在小市场上看到很干净整齐的湖虾,说是东平湖的,其实也无从查证,看到好就买的点,也不敢买多了,这个吃起来很麻烦,没有大虾吃起来过瘾。虽然湖虾很小,但是通常和韭菜一期爆炒,味道还是很不错的。湖虾是我们平时常接触到的食材之一滋味鲜美,深受喜爱。今天我就告诉大家湖虾的几种吃法。 第一种方法 1.青椒切丝,备葱花,姜片,蒜瓣 2.湖虾剪去头(主要是减去虾头上象小刀一样尖尖的刺),洗净,沥干 3.锅中油烧至9成热时,放入虾和姜片,爆炒2分钟,虾变为红色,盛起 4.锅中放2勺油,烧热后放入青椒丝和蒜瓣,快速翻炒1分钟,放入虾 5.继续翻炒2分钟后,加入2勺生抽,1/2小勺盐,盖上锅盖,中火焖1分钟后,大火收汁,撒上葱花即可 第二种方法 1、湖虾用清水加少许精盐浸泡30分钟,择洗干净后捞出。 2、锅里倒入适量油,油7成热时倒入控净水的湖虾,炸制金黄微酥即可捞出控油。 3、芹菜去根叶择洗干净后切小段,用开水炒后即可用凉水冲洗浸泡,捞出备用。 4、锅里加少许油,放入切好的生姜丝,花椒爆香,再放入干红辣椒段爆香。 5、倒入控净油的湖虾,翻炒。 6、倒入控净水的芹菜段,大火翻炒。 7、临出锅前散入少许精盐调味即可。 第三种茂名怎么治疗癫痫方法 1.将小河虾洗净沥干水备用 2.韭菜洗净切段 3.锅内加适量油 4.放入虾翻炒至虾身变成红色 5.加适理盐调味,少许料酒翻炒片刻 6.将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,装碟即可。 以上就是我所知道的如何吃湖虾的方法,湖虾价格相比龙虾或者其他海鲜而言较为便宜,而且味道鲜美,老少适宜,大人小孩老人都能吃得美滋滋的。虾这种水产品特别甘甜鲜美、爽口弹牙羊癫疯治得好吗的特性,而且它没有腥味,没有骨头,容易吃,一些小孩见到虾可是嘴手癫痫的病因齐上阵,常常吃得十指流油。希望大家喜欢。
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