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桂圆肉药用价值是什么

文章来源: 发布时间:2021-9-14

我国是桂圆的原产地,桂圆又叫做龙眼,可以生吃,也可以加工成干货。桂圆一般是黄褐色,上好的桂圆有一股浓郁的香气。桂圆肉营养价值及其丰富,自古有被视作珍贵的补品。桂圆肉有补气养血的效果,神经衰弱的人经常吃有好处。其中含有丰富的矿物质以及维生素,经常吃可让人产生轻身不老的感觉。

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。服法如下:每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

桂圆肉除了可以生吃或者是制作成干货之外,还可以做成罐头或者是用来泡酒,亦或者是用来制作成桂圆果酱。除了桂圆果实用处大之外,桂圆的数目是制作高档家具的优质木材。林外,桂圆的花粉酿造的蜂蜜是上等蜂蜜,深受大家的喜爱。


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